年間の宅配ピザ代よりも安く、
サクッ、カリッ！4人分がたった3～5分で完成。
このパリパリ感はオーブンでも味わえません。
サクッ、カリッ！4人分がたった3～5分で完成。
このパリパリ感はオーブンでも味わえません。
今やピザ焼き器は一家に1台の必需品
ピザ焼き器 FPM－150
販売価格(税込)：8,925円
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ピザ焼き器とは？
ピザ焼き器は、ピザを焼くために作られた家電製品。
その特徴は、丸い外見だけでなく、焼く時の温度にあります。
立ち上りは一般的なオーブンレンジと同じですが、数分で400度近くまで上昇。また上下加熱式だから、生地の裏もしっかり焼くことができます。
ピザの他にパエリアやローストビーフ、焼き芋など、高温を生かしたメニューもこなします。
その特徴は、丸い外見だけでなく、焼く時の温度にあります。
立ち上りは一般的なオーブンレンジと同じですが、数分で400度近くまで上昇。また上下加熱式だから、生地の裏もしっかり焼くことができます。
ピザの他にパエリアやローストビーフ、焼き芋など、高温を生かしたメニューもこなします。
ピザ焼き器 FPM-150とFPM-220の違い
| FPM-220 | FPM-150 | |
|---|---|---|
| 販売価格 |
 14,800円(税込) |
 8,925円(税込) |
| ピザの大きさ | 30cm | 30cm |
| 温度 | 約190℃～約230℃ | 約100℃～約410℃ |
| プレート回転 | ◎ | × |
| 加熱調整 | ヒーター切替スイッチ(自動・上火・下火) | 3段階(低・中・高)温度調整つまみ |
| タイマー機能 | ◎ | × |
| ガラス窓 | ◎ | × |
| 大きさ | 343×378×204mm | 幅330x奥行380x高さ200mm |
| 重さ | 3.75kg | 3kg |
| 付属品 | セラミックプレート、ディシュパン、ピザパドル、お料理ノート | 石焼プレート、ディシュパン、ピザバトル、お料理レシピ |
|
|
|
◆ピザ焼き器FPM-220
【利点】
・回転式なので、焼きムラを防ぎ、コンガリした焦げ目が万遍なく行き渡り、視覚的にも美味しそうなピザに仕上がります。
・ガラス窓がついているので、お子様と一緒に作ったピザが焼けていく姿を見て楽しむことが出来ます。
・タイマーがついているので他の料理をしている間に「焼いていることを忘れていた」なんてことも防げます。
【欠点】
・最高温度が約230℃ 。これは家庭用オーブンと同等の温度なので、オーブンで焼くピザと同等？
◆ピザ焼き器FPM-150
【利点】
・何といっても410℃の高温設定。立ち上がりが早く食感が明らかに違います。
【欠点】
・タイマー機能がないので、キッチンタイマーとの併用必須。焦げてしまった…という可能性も。
ピザ焼き器が必要なわけ
オーブンではパリっと焼けない
インターネットの普及で、レシピを簡単に検索できるようになりました。今まで宅配やお店でしか食べることが出来なかったピザもスーパーに売ってる材料で簡単に作れてしまうので、手作りピザに挑戦した経験がある方も多いのではないでしょうか？
生地をこねて、具材をトッピングして家庭用オーブンで焼いた後「見た目はばっちりなのに、パリっとした食感がない」こう思った方も多いでしょう。
薄く伸ばして焼いても上手くいかなかったというあなた、その原因はオーブンにあるかもしれません。
内と外を高温＆短時間で
石釜で焼いたパンやピザは、外がパリっとしてて、中がふっくら♪このような食感が実現できるのは高温＆短時間で焼いているから。
石釜には、遠赤外線の効果があり、生地の中心に早く熱が届きます。
この焼き方を再現できるのは家庭用のオーブンではありません。
パリッ！フワッを実現
石窯ピザロースターで焼いたピザが“パリッ”とした外と“フワッ”とした食感を出せるのは、400℃の高温で素早く焼くことが出来るから(FPM-150の場合。FPM-220は230℃)。家庭用のオーブンには、設定できる温度に限界があり、上記のような高温は不可能なのです。1枚3～5分で焼けるから何枚でも
ピザは一度に色んな種類を焼いて楽しみたいもの。1枚焼くのに20分近くかかるオーブンとは異なり、1枚食べ終わる前に次のピザが焼き上がります。
家族みんなで楽しむなら、ピザ焼き器は欠かせない存在に！！
冷凍ピザもサクサクに
オーブンで焼くとフニャっとなる冷凍ピザもピザ焼き器で焼いたらサクサクに！「どうやったらサクサク食感が出せるのか？」と裏面をフライパンで焼いてからオーブンに入れていましたが、これを買ってから、すぐに焼けるのでピザの登場回数が増えました。
また、子供たちに手伝ってもらいながらピザを作ることもやってます。
パリっと感がクセになる！
手作りピザにはまってます。クリスピータイプが好きなのですが、自宅のオーブンで焼いたピザはどちらかと言うとフワっとしたパンみたい。「お店みたいな食感にならないかな～」と思っていたところ、このピザ焼き機を見つけました。すぐに焼けるし、理想のパリパリ感は感動です。
- 2011年12月14日
- ピザ焼き器専門店オープン。
- 3～5分で石窯焼きの美味しさを再現できるピザ焼き機を2機種販売。宅配ピザ2回分より安い?
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【配送料金について】
配送料は一回のご注文につき、一律525円となっております。
ご注文合計金額が税込8,000円以上の場合および送料無料商品を含む場合は、送料無料でお届けいたします。
ただし、沖縄、離島など一部の地域は別途送料が必要となる場合があります。
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【発送目安について】
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※土曜・日曜・祝祭日はお休みをいただいています。ご了承ください。
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